-
Amonijum polifosfat CAS: 68333-79-9
Amonijum polifosfat je bijeli, netoksični i ekološki prihvatljivi usporivač gorenja. To je nehalogenirani spoj koji se često koristi u raznim industrijama zbog svojih svojstava usporavanja gorenja. Ovaj spoj je poznat po svojoj visokoj termičkoj stabilnosti i često se koristi kao usporivač gorenja u polimerima, tekstilu i proizvodima od drveta.
-
Kalcijum hlorid CAS: 10043-52-4
Kalcijum hlorid je hemijski spoj formule CaCl2. To je bezbojna, kristalna čvrsta supstanca na sobnoj temperaturi i lako je rastvorljiva u vodi. Kalcijum hlorid se obično koristi kao sredstvo za sušenje i odmrzavanje, kao i u konzerviranju hrane i kao izvor kalcijumovih iona u raznim primjenama. Također se koristi u proizvodnji cementa, kao sredstvo za sušenje u rashladnim sistemima i u tretmanu otpadnih voda.
-
Bromelina 2500 GDU/g CAS:37189-34-7
Bromelain 2500 GDU/g je proteolitički enzim dobiven iz ananasa. Često se koristi kao dodatak prehrani za podršku probavi i smanjenje upale.
-
Amonijum bikarbonat CAS: 1066-33-7
Amonijum bikarbonat je bijeli, kristalni prah hemijske formule NH4HCO3. Često se koristi kao sredstvo za dizanje tijesta u pečenju, kao i u proizvodnji raznih prehrambenih proizvoda. Osim toga, služi kao ključni sastojak u sredstvima za gašenje požara i farmaceutskim proizvodima. Zbog svoje sposobnosti oslobađanja amonijaka i ugljičnog dioksida prilikom zagrijavanja, široko se koristi u prehrambenoj industriji zbog svojih svojstava dizanja tijesta.
-
Hemicelulaza 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
Hemicelulaza 40000 HCU/g je enzimski preparat sa visokom aktivnošću od 40000 hemocelulaznih jedinica po gramu. Često se koristi u raznim industrijama zbog svoje sposobnosti da razgradi hemicelulozu, složeni ugljikohidrat koji se nalazi u ćelijskim zidovima biljaka. Ovaj enzim se široko koristi u prehrambenoj industriji, industriji stočne hrane i biogoriva zbog svoje uloge u poboljšanju svarljivosti i povećanju ekstrakcije vrijednih spojeva iz biljnih materijala.
-
Maltol CAS:118-71-8 Proizvođač Dobavljač
Maltol je prirodni organski spoj koji se često koristi kao pojačivač okusa u prehrambenim proizvodima i pićima. To je bijeli kristalni prah slatke arome i često se opisuje kao da ima okus sličan karameli. Maltol se koristi za dodavanje slatkoće i poboljšanje ukupnog profila okusa širokog spektra proizvoda, uključujući pekarske proizvode, slastice, pića i mliječne proizvode. Također se koristi kao mirisni sastojak u parfemima i kozmetici. Maltol je općenito priznat kao siguran (GRAS) od strane Američke agencije za hranu i lijekove i odobren je za upotrebu u prehrambenim proizvodima i pićima u mnogim zemljama širom svijeta.
-
Mineralno ulje CAS:8042-47-5
Mineralno ulje je bistra, bez mirisa i boje tečnost dobijena iz nafte. Često se koristi u kozmetici, farmaceutskim proizvodima i kao lubrikant. Zbog svojih nekomedogenih svojstava, mineralno ulje se često nalazi u proizvodima za njegu kože kako bi hidratiziralo i zaštitilo kožu bez začepljenja pora. Također se koristi kao laksativ i u proizvodnji određenih prehrambenih proizvoda.
-
Monoamonijum glutamat CAS: 7558-63-6
Monoamonijum glutamat, također poznat kao MAG, je bijeli kristalni prah koji se obično koristi kao pojačivač okusa u raznim prehrambenim proizvodima. To je vrsta aminokiseline koja je izvedena iz glutaminske kiseline i često se koristi za poboljšanje slanog ili umami okusa u hrani. MAG se obično koristi u prerađenoj hrani, grickalicama i slanim umacima kako bi se poboljšao ukupni profil okusa proizvoda. Također se koristi kao ključni sastojak u određenim začinima za hranu i dodacima. Osim toga, MAG je poznat po svojoj sposobnosti da poboljša ukupni okus i prihvatljivu vrijednost prehrambenih proizvoda, što ga čini popularnim izborom među proizvođačima hrane.
-
Monokalij glutamat CAS: 24595-14-0
Monokalij glutamat, također poznat kao kalij glutamat, je kalijeva sol glutaminske kiseline. Obično se koristi kao pojačivač okusa u hrani i često se nalazi u prerađenoj i pakiranoj hrani. Monokalij glutamat je vrsta mononatrijum glutamata (MSG), koji je poznat po svojoj sposobnosti da poboljša slani ili umami okus u hrani. Često se koristi za poboljšanje ukupnog okusa jela i regulatorna tijela ga smatraju sigurnim za konzumaciju.
-
Mononatrijum glutamat (MSG) CAS: 142-47-2
Mononatrijum glutamat (MSG) je natrijumova so glutaminske kiseline, neesencijalne aminokiseline. Obično se koristi kao pojačivač okusa u raznim namirnicama i poznat je po svom slanom ili umami okusu. MSG se često koristi u azijskoj kuhinji i prerađenoj hrani kako bi se poboljšao ukupni okus jela. Uprkos nekim kontroverzama oko njegove sigurnosti, MSG je generalno priznat kao siguran od strane regulatornih agencija kada se konzumira u umjerenim količinama.
-
Šelak CAS: 9000-59-3 Proizvođač Dobavljač
Šelak je prirodna smola koju luči stjenica laurel, porijeklom iz Indije i Tajlanda. Prerađuje se u svestran materijal koji se koristi u raznim primjenama, uključujući obradu drveta, farmaceutske i prehrambene proizvode. Šelak je poznat po svom visokosjajnom izgledu i odličnim svojstvima lijepljenja, što ga čini popularnim izborom za završnu obradu drveta, kao i ključnim sastojkom u tradicionalnim lijekovima i glazurama za slatkiše.
-
Silicijum dioksid CAS: 7631-86-9
Silicijum dioksid, također poznat kao silika, je prirodni spoj koji se obično nalazi u pijesku, kvarcu i drugim mineralima. Široko se koristi u raznim industrijskim primjenama, uključujući i kao ključnu komponentu u proizvodnji stakla, keramike i betona. Osim toga, koristi se u proizvodnji poluprovodnika, optičkih vlakana i abraziva. U prehrambenoj i farmaceutskoj industriji, silicijum dioksid se koristi kao sredstvo protiv zgrudnjavanja i kao aditiv u praškastim proizvodima kako bi se spriječilo zgrudnjavanje. Nadalje, služi kao sredstvo za sušenje za kontrolu vlažnosti i nivoa vlage u raznim proizvodima.
