Inulin CAS: 9005-80-5 Proizvođač Dobavljač

Inulin je neprobavljivi oligosaharid koji sadrži fruktozu, a koji mu daje teksturu, reologiju, svojstva dijetalnih vlakana i selektivnu fermentaciju pomoću bakterija debelog crijeva. Komercijalno se dobija iz korijena cikorije; uobičajeni izvori uključuju luk, bijeli luk, praziluk, šparoge i jerusalimsku artičoku. To je higroskopni prah čija topljivost u vodi zavisi od temperature vode. S povećanjem koncentracije, viskoznost se postepeno povećava, a pri koncentraciji od oko 30% može formirati diskretne čestice gela koje se karakteriziraju kao kremaste i masne. Ne hidrolizira ga probavni sistem. Funkcionira kao prebiotik, prolazeći u debelo crijevo gdje ga preferencijalno fermentiraju zdrave bakterije poput bifidobakterija i laktobacila kako bi se povećala njihova proliferacija i inhibirale neželjene bakterije. Koristi se u proizvodima od sladoleda kao zamjena za masnoću i šećer, te u pekarskim proizvodima.

Naručite ili zatražite ponudu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Primjena i učinak

Inulin ima mnogo potencijalnih primjena u farmaceutskim primjenama, kao punilo-vezivo u formulacijama tableta; za stabilizaciju terapijskih proteina; ili za poboljšanje rastvaranja lipofilnih lijekova. Metakrilirani inulinski hidrogeli su istraženi za razvoj sistema za isporuku lijekova specifičnih za debelo crijevo. Inulin se koristi kao dijagnostičko sredstvo za mjerenje brzine glomerularne filtracije. Koristi se u prehrambenoj industriji kao zaslađivač i stabilizator; a također i kao prebiotik, gdje je dokazano da pruža zaštitu od upalnih i malignih bolesti debelog crijeva kod životinja. Također se koristi kao dodatak prehrani s vlaknima bez kalorija. Mješavina polimera fruktoze koja služi kao skladište ugljikohidrata u biljkama. Inulin se koristi u liječenju visokih masnoća u krvi, holesterola i triglicerida. Također se koristi za mršavljenje, zatvor, a služi i kao dodatak hrani za poboljšanje okusa i kao adjuvant za vakcine. Nadalje, koristi se za zamjenu šećera, masti i brašna. Također se koristi za mjerenje funkcije bubrega određivanjem brzine glomerularne filtracije (GFR).

Uzorak proizvoda

Pakovanje proizvoda:

Dodatne informacije:

Sastav	C18H32O16
Test	99%
Izgled	Bijeli do bjelkasti prah
CAS broj	9005-80-5
Pakovanje	25 kg
Rok trajanja	2 godine
Skladištenje	Čuvati na hladnom i suhom mjestu
Certifikacija	ISO.