Kolagen II CAS: 9064-67-9 Proizvođač Dobavljač

Kolagen je veoma popularan u formulacijama za njegu kože zbog svog snažnog potencijala hidratacije i sposobnosti da veže i zadrži vodu u količini koja je mnogo puta veća od njegove težine. Ova sposobnost vezivanja i zadržavanja vode čini kolagen efikasnim za upotrebu u hidratantnim kremama za kožu kao sredstvo za zaštitu kože. Neće ostaviti osjećaj ljepljivosti ili suhoće na koži, posebno kada se koristi u hidrolizovanom ili rastvorljivom obliku. Kao sredstvo za stvaranje filma, kolagen pomaže u smanjenju prirodnog gubitka vlage, čime pomaže u hidrataciji kože. Suplementacija kolagenom u hrani poboljšava njegova nutritivna i funkcionalna svojstva, što u konačnici rezultira poboljšanim zdravstvenim prednostima. Sinteza kolagena se smanjuje sa starenjem, što se može postići konzumiranjem prehrambenih proizvoda obogaćenih kolagenom. Metaboliti kolagena privlače fibroblaste i pomažu u sintezi novog kolagena koji zatim sastavlja kosti, kožu i ligamente. Dodaci kolagena pomažu u ispunjavanju potreba tijela za kolagenom. Stoga, prehrambeni proizvodi obogaćeni kolagenom mogu imati ogroman potencijal i zdravstvene prednosti. U posljednje vrijeme u prehrambenoj industriji se široko koriste u proizvodima kao sredstva za pjenjenje, emulgatori, stabilizatori, sredstva za mikrokapsuliranje i biorazgradivi materijali koji formiraju film.