Protein sirutke CAS:47-43-8 Proizvođač Dobavljač
Protein sirutke može se koristiti za povećanje prinosa mesnih proizvoda, sprječavanje kondenzacije sitnih kapljica ulja i vode, sprječavanje odvajanja masti i vode, poboljšanje okusa i strukture, te postizanje veće nutritivne vrijednosti gotovih proizvoda, fine i vlažne teksture s dobrim svojstvima rezanja. Protein sirutke može se dodati čvrstim napitcima kao što su zobena kaša, kafa mate, sojino mlijeko u prahu, mlijeko od kikirikija u prahu, kakao mlijeko u prahu, mlijeko u prahu od oraha, fermentirani jogurt, sok od mlijeka u prahu itd., te mliječnim proizvodima kako bi se povećao sadržaj proteina u gotovim proizvodima i povećala njihova nutritivna vrijednost. Također se može dodati hladnim napitcima (kao što je sladoled) kako bi se smanjili troškovi proizvodnje.
| Sastav | Nije dostupno |
| Test | 99% |
| Izgled | Svijetložuti do bijeli prah |
| CAS broj | 47-43-8 |
| Pakovanje | 25 kg |
| Rok trajanja | 2 godine |
| Skladištenje | Čuvati na hladnom i suhom mjestu |
| Certifikacija | ISO. |








