Magnezijum stearat CAS:557-04-0 Proizvođač Dobavljač

Magnezijum stearat se već decenijama široko koristi u prehrambenoj industriji kao emulgator, vezivo i zgušnjivač, kao i kao sredstvo protiv zgrudnjavanja, lubrikant, sredstvo protiv odvajanja i sredstvo protiv pjenjenja. Prisutan je u mnogim dodacima prehrani, slatkišima, žvakaćim gumama, začinskom bilju i začinima, te sastojcima za pečenje. Magnezijum stearat se također često koristi kao neaktivni sastojak u proizvodnji farmaceutskih tableta, kapsula i praškova. Glavni razlog njegovih dobrih svojstava podmazivanja je njegova hidrofobna priroda i sposobnost smanjenja trenja između tableta i stijenke matrice tokom procesa izbacivanja.
Magnezijum stearat je magnezijumova so stearinske kiseline koja funkcioniše kao lubrikant, vezivo, emulgator i sredstvo protiv zgrudnjavanja. To je bijeli prah koji je nerastvorljiv u vodi. Koristi se kao lubrikant ili sredstvo za odvajanje kalupa u tabletiranim presovanim bombonima, a koristi se i u žvakaćim gumama bez šećera i bombonima od mente.