Glicerol CAS:56-81-5 Proizvođač Dobavljač

Glicerol je sirovina za proizvodnju nitroglicerina, glicerola na bazi sirćetne kiseline, surfaktanata, aroma, alkida i esterskih guma. Može se direktno koristiti u antifrizu, kozmetici, tintama itd. Može se koristiti kao sredstvo za zadržavanje vode (koristi se za hljeb i kolače); nosač rastvarača (koristi se u aromama, pigmentima i konzervansima rastvorljivim u vodi; zgušnjivač (koristi se za formulacije pića i vina); plastifikator (slatkiši, deserti i mesni proizvodi); zaslađivač, fiksativ gasne hromatografije. Svojstva glicerola čine ga korisnim za brojne primjene. Tri hidroksilne grupe u glicerolu omogućavaju opsežno vodonično vezivanje koje glicerolu daje karakterističnu sirupastu viskoznu teksturu i higroskopni karakter. Otprilike 40% upotrebe glicerola odnosi se na proizvode za ličnu njegu kao što su kozmetika, sapuni, šamponi, losioni, vodice za ispiranje usta i paste za zube. Higroskopna svojstva glicerola čine ga dobrim hidratantnim sredstvom u proizvodima za kožu. Dodatnih 25% godišnje proizvodnje glicerola koristi se u proizvodnji hrane. U prehrambenoj industriji glicerol se koristi kao sredstvo za ovlaživanje, kao rastvarač za prehrambene boje i sirupe, za sprječavanje kristalizacije šećera u slatkišima i glazurama, kao konzervans i kao zaslađivač.