Enocijanin CAS: 11029-12-2 Proizvođač Dobavljač

Enocijanin je antocijanin dobijen iz grožđa. Može uticati na aktivnost leucin aminopeptidaze, kisele fosfataze, γ-glutamil transpeptidaze i esteraze. Koristi se za kisela pića, vino, džem, žele i druge prehrambene boje.

Naručite ili zatražite ponudu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Primjena i učinak

Enocijanin se može koristiti kao bojilo (crveno do magenta) za pića, hladna pića, alkoholna pića, kolače, džemove itd. Enocijanin se može koristiti kao pigment, a može i stabilizirati boju. Može se koristiti u šminki, gdje može spriječiti degeneraciju. Stabilnost pigmentacije može se udvostručiti čak i pod jakim svjetlosnim zračenjem. Enocijanin ima snažno i spektralno antioksidativno i protuupalno djelovanje. Može se koristiti kao antioksidans, inhibitor alergija, aktivator kože i sredstvo za zatvaranje pora.

Uzorak proizvoda

Pakovanje proizvoda:

Dodatne informacije:

Sastav	C15H11O+
Test	99%
Izgled	Vrlo tamnoljubičasti do crni prah
CAS broj	11029-12-2
Pakovanje	25 kg
Rok trajanja	2 godine
Skladištenje	Čuvati na hladnom i suhom mjestu
Certifikacija	ISO.