Acesulfam K CAS: 33665-90-6 Proizvođač Dobavljač

Kalijum acesulfam (također poznat kao acesulfam K ili Ace K) je zamjena za šećer (umjetno zaslađivač) bez kalorija. FDA ga je odobrila kao zaslađivač opće namjene i pojačivač okusa u hrani, osim u mesu i živini, pod određenim uvjetima upotrebe. Ostaje sladak čak i kada se koristi na visokim temperaturama tokom pečenja, što ga čini pogodnim kao zamjena za šećer u pekarskim proizvodima. Kalijum acesulfam je odobren za upotrebu u raznim prehrambenim proizvodima, uključujući smrznute deserte, slatkiše, pića, hranu za bebe i pekarske proizvode. Više od 90 studija podržava njegovu sigurnost.

Naručite ili zatražite ponudu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Primjena i učinak

Acesulfam K sadrži kancerogeni metilen hlorid. Dugotrajno izlaganje metilen hloridu može uzrokovati glavobolje, depresiju, mučninu, mentalnu konfuziju, probleme s jetrom, bubrezima, poremećaje vida i rak kod ljudi. Acesulfam-K je nenutritivni zaslađivač, također nazvan acesulfam kalij. To je bijeli, kristalni proizvod koji je 200 puta slađi od saharoze. Ne metabolizira se u tijelu. Ima neke metalne primjese. Lako je topljiv i stabilan na toplinu i kiseline. Pruža sinergijski učinak zaslađivanja u kombinaciji s drugim zaslađivačima. Koristi se u pićima, desertima, slatkišima i pekarskim proizvodima. Acesulfam pripada sintetičkim zaslađivačima četvrte generacije čija je pojedinačna primjena praćena određenim gorkim okusom. Ima sinergijski učinak kada se koristi u kombinaciji s aspartamom ili ciklamatom i može prikriti gorak okus. Nakon unosa u ljudski organizam, ne apsorbira se i ne proizvodi toplinu, te je pogodan za pacijente s dijabetesom i pretilošću.

Uzorak proizvoda

Pakovanje proizvoda:

Dodatne informacije:

Sastav	C4H5NO4S
Test	99%
Izgled	Bijeli prah
CAS broj	33665-90-6
Pakovanje	25 kg
Rok trajanja	2 godine
Skladištenje	Čuvati na hladnom i suhom mjestu
Certifikacija	ISO.