Natrijum glutamat CAS: 142-47-2 Proizvođač Dobavljač

Natrijum glutamat(mononatrijum L-glutamat, MSG) ima jedinstven okus, poznat kao "umami", koji se razlikuje od četiri osnovna okusa: slatkog, slanog, kiselog i gorkog. MSG se koristi u velikim količinama kao pojačivač okusa širom svijeta. MSG nije direktni pojačivač okusa, već složeni pojačivač okusa za umake, meso, perad, umake i u drugim kombinacijama. MSG se također koristi za poboljšanje okusa duhana i za liječenje hepatičke kome. Kao sol aminokiseline, MSG je također siguran u praksama upotrebe i koncentracije u kozmetici, kao što su proizvodi za njegu kože.

Naručite ili zatražite ponudu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Primjena i učinak

Natrijum glutamat je aminokiselina sa djelovanjem na njegu kože, maskiranje mirisa i kosu. MSG se koristi kao aditiv za hranu, uglavnom u orijentalnoj kuhinji, za pojačavanje i davanje mesnatog okusa. Natrijum glutamat se koristi u oralnim farmaceutskim formulacijama kao pufer i pojačivač okusa. Na primjer, koristi se sa šećerom za poboljšanje ukusnosti lijekova gorkog okusa i može smanjiti metalni okus tekućina koje sadrže željezo. Također se koristi u potkožnim injekcijama živih vakcina kao što su žive vakcine protiv ospica, zaušnjaka, rubeole i varicella-zostera (ProQuad). Međutim, najraširenija upotreba mononatrijum glutamata je kao pojačivač okusa u prehrambenim proizvodima.

Uzorak proizvoda

Pakovanje proizvoda:

Dodatne informacije:

Sastav	C5H10NNaO4
Test	99%
Izgled	Bijeli do bjelkasti prah
CAS broj	142-47-2
Pakovanje	25 kg
Rok trajanja	2 godine
Skladištenje	Čuvati na hladnom i suhom mjestu
Certifikacija	ISO.