Natrijum tartarat CAS:868-18-8 Proizvođač Dobavljač

Natrijum tartarat se koristi kao emulgator i vezivno sredstvo u prehrambenim proizvodima kao što su želei, margarin i omotači za kobasice. Kao aditiv za hranu, poznat je pod E brojem E335. Budući da njegova kristalna struktura hvata vrlo preciznu količinu vode, također je uobičajeni primarni standard za Karl Fischer titraciju, uobičajenu tehniku za određivanje sadržaja vode.

Naručite ili zatražite ponudu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Primjena i učinak

Natrijum tartarat je vezivno sredstvo i stabilizator, odnosno dinatrijumova so l(+)-vinske kiseline. Topiv je u vodi. Funkcioniše kao vezivno sredstvo i stabilizator u mesnim proizvodima i omotačima za kobasice. Naziva se i dinatrijum tartarat. Natrijum L-(+)-tartarat je aditiv za hranu koji se koristi kao emulgator i vezivno sredstvo u prehrambenim proizvodima.

Uzorak proizvoda

Pakovanje proizvoda:

Dodatne informacije:

Sastav	C4H4Na2O6
Test	99%
Izgled	Bijeli prah
CAS broj	868-18-8
Pakovanje	25 kg
Rok trajanja	2 godine
Skladištenje	Čuvati na hladnom i suhom mjestu
Certifikacija	ISO.