Propilen glikol alginat (PGA) CAS: 9005-37-2 Proizvođač Dobavljač

Propilen glikol alginat je guma koja je propilen glikol ester alginske kiseline, a dobija se iz algi. U poređenju sa natrijum alginatima, ima smanjenu osjetljivost na kiseline i kalcijumove soli. Funkcioniše u kiselim sistemima. Funkcioniše kao zgušnjivač, stabilizator i emulgator u pivu, preljevima za salatu, sirupima i voćnim napitcima. Propilen glikol alginat se koristi kao stabilizator, sredstvo za suspendovanje, želiranje i emulgator u oralnim i lokalnim farmaceutskim formulacijama. Tipično se koristi koncentracija od 0,3-5% w/v, iako to može varirati u zavisnosti od specifične primjene i stepena korištenog propilen glikol alginata. Propilen glikol alginat se koristi u oralnim i lokalnim farmaceutskim formulacijama, kozmetici i prehrambenim proizvodima.