Kalij glutamat CAS: 19473-49-5 Proizvođač Dobavljač
Kalijum glutamat je pojačivač okusa koji predstavlja alternativu mononatrijum glutamatu sa niskim sadržajem natrijuma. Koristi se u mesu, supama, umacima, preljevima i kobasicama. Kalijum glutamat je alkalna sol koju tvore glutamat i kalijum hidroksid. Kalijum glutamat može smanjiti nivo amonijaka u krvi, učestvovati u metabolizmu proteina i šećera u mozgu, podsticati procese oksidacije i poboljšati funkciju centralnog nervnog sistema. Kalijum glutamat se koristi u kliničkoj praksi za liječenje hepatičke encefalopatije uzrokovane prekomjernim amonijakom u serumu, što je korisno za oporavak od hepatičke encefalopatije.
| Sastav | C5H10KNO4 |
| Test | 99% |
| Izgled | Bijeli prah |
| CAS broj | 19473-49-5 |
| Pakovanje | 25 kg |
| Rok trajanja | 2 godine |
| Skladištenje | Čuvati na hladnom i suhom mjestu |
| Certifikacija | ISO. |
Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je








