Likopen CAS:502-65-8 Proizvođač Dobavljač

Ekstrakt likopena iz paradajza namijenjen je za upotrebu kao prehrambena boja. Pruža slične nijanse boja, od žute do crvene, kao i prirodni i sintetički likopeni. Ekstrakt likopena iz paradajza se također koristi kao dodatak hrani/dijetetski dodatak u proizvodima gdje prisustvo likopena daje određenu vrijednost (npr. antioksidans ili druge navodne zdravstvene koristi). Proizvod se također može koristiti kao antioksidans u dodacima prehrani.
Ekstrakt likopena iz paradajza namijenjen je za upotrebu u sljedećim kategorijama hrane: pekarski proizvodi, žitarice za doručak, mliječni proizvodi uključujući smrznute mliječne deserte, analozi mliječnih proizvoda, namazi, flaširana voda, gazirana pića, voćni i povrtni sokovi, sojini napitci, slatkiši, supe, preljevi za salatu i druga hrana i pića.