Likopen CAS:502-65-8 Proizvođač Dobavljač

Ekstrakt likopena iz paradajza namijenjen je za upotrebu kao prehrambena boja. Pruža slične nijanse boja, od žute do crvene, kao i prirodni i sintetički likopeni. Ekstrakt likopena iz paradajza također se koristi kao dodatak hrani/dijetetski dodatak u proizvodima gdje prisustvo likopena daje određenu vrijednost (npr. antioksidans ili druge navedene zdravstvene koristi). Proizvod se također može koristiti kao antioksidans u dodacima prehrani. Ekstrakt likopena iz paradajza namijenjen je za upotrebu u sljedećim kategorijama hrane: pekarski proizvodi, žitarice za doručak, mliječni proizvodi uključujući smrznute mliječne deserte, analozi mliječnih proizvoda, namazi, flaširana voda, gazirana pića, sokovi od voća i povrća, napitci od soje, slatkiši, supe, preljevi za salatu i druga hrana i pića.