Izolirani sojin protein (ISP) CAS: 9010-10-0 Proizvođač Dobavljač

Izolat sojinog proteina je dodatak prehrani koji sadrži određenu količinu ugljikohidrata, povezanih šećera i vlakana. Obrađuje se na potpuno isti način, ali se sve uklanja osim proteina. Svi ugljikohidrati i vlakna se ekstrahiraju iz već odmašćenog zrna. To ostavlja krajnji rezultat koji se sastoji isključivo od proteina i koji je "čistiji" od svog ekvivalenta.

Naručite ili zatražite ponudu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Primjena i učinak

Sojin protein je protein dobijen iz soje, koji sadrži esencijalne aminokiseline. Najčešći oblici su sojino brašno (približno 50% proteina), sojin koncentrat (približno 70% proteina) i izolat sojinog proteina (približno 90% proteina). Koristi se u kobasicama, grickalicama i zamjenama za meso kako bi se obezbijedila emulgacija, vezivanje, kontrola vlage, kontrola teksture i obogaćivanje proteina. Naziva se i sojin protein.

Uzorak proizvoda

Pakovanje proizvoda:

Dodatne informacije:

Sastav	C13H10N2
Test	99%
Izgled	Bijeli prah
CAS broj	9010-10-0
Pakovanje	25 kg
Rok trajanja	2 godine
Skladištenje	Čuvati na hladnom i suhom mjestu
Certifikacija	ISO.