Galakto-oligosaharid/GOS CAS:6587-31-1 Proizvođač Dobavljač

GOS se sastoji od molekula galaktoze s jednom glukozom na kraju, a ukupno sadrži 3-8 jednostavnih šećera. GOS se ne može probaviti u tankom crijevu čovjeka, pa nepromijenjen putuje u debelo crijevo, gdje ga korisne bakterije debelog crijeva razgrađuju na plinove i kratkolančane masne kiseline (SCFA), koje tijelo može apsorbirati i koristiti. GOS je galakto-oligosaharid s velikim sličnostima sa sastavom ljudskog mlijeka i visoko se promovira za upotrebu u formuli za dojenčad i zdravoj hrani zbog svoje kombinacije prednosti i sigurnosti. Galaktooligosaharid (GOS) je neumjetni oligosaharid dobiven iz životinjskog mlijeka. U prirodi postoji mala količina galakto-oligosaharida u životinjskom mlijeku, dok ljudsko majčino mlijeko sadrži više. Ima opće karakteristike oligosaharida i ima dobru aktivnost proliferacije bifidobakterija. Visokokvalitetni je prebiotik. Galaktooligosaharid (GOS) je vrsta funkcionalnih oligosaharida s prirodnim svojstvima. Njegova molekularna struktura je općenito povezana s 1-7 galaktoznih grupa na molekulama galaktoze ili glukoze. U prirodi, životinjsko mlijeko sadrži tragove GOS-a, dok majčino mlijeko sadrži veliku količinu. Uspostavljanje flore bifidobakterija kod dojenčadi uveliko zavisi od komponenti GOS-a u majčinom mlijeku.