Dinatrijum EDTA CAS:139-33-3 Proizvođač Dobavljač

Dinatrijum EDTA, također poznat kao dinatrijum edetat dihidrat, je dobar koordinacioni agens u hemiji. Ima šest koordinacionih atoma, a formirani kompleks se naziva helat. EDTA se često koristi u koordinacionoj titraciji i uglavnom se koristi za određivanje sadržaja metalnih jona. Dinatrijum EDTA je vrsta aditiva za hranu dozvoljenog od strane GB2760, koji može spriječiti ili odgoditi promjenu boje, oksidaciju, užeglost itd. Dinatrijumova so etilendiamintetrasirćetne kiseline se široko koristi u tekstilnoj industriji. Obično se primjenjuje za rastvaraje kamenca. Primjenjuje se u tekstilnoj industriji, industriji celuloze i papira, a također i u helacionoj terapiji. U kozmetici djeluje kao sekvestrant. Djeluje kao inhibitor korozije ugljičnog čelika u industriji. Također djeluje kao aditiv za hranu. Dinatrijum dihidrogen EDTA je sekvestrant i helirajući agens čiji je puni naziv dinatrijum etilendiamin tetraacetat. To je nehigroskopni prah koji je bezbojan, bez mirisa i ukusa u preporučenim nivoima upotrebe. 1% rastvor ima pH od 4,3–4,7. Koristi se za kontrolu reakcije tragova metala, uključujući kalcijum i magnezijum, s drugim organskim i neorganskim komponentama u hrani kako bi se spriječilo pogoršanje boje, teksture i razvoj taloga, te kako bi se spriječila oksidacija. Njegova funkcija je uporediva s funkcijom dinatrijum kalcijum EDTA.