Acid Protease CAS:9025-49-4 Istaknuta slika

Kisela proteaza CAS:9025-49-4

Proteaza je vrsta hidrolaze koja razbija peptidne veze.Ima široku primjenu i jedan je od glavnih industrijskih enzimskih preparata.Djeluje na proteine i razlaže ih na peptone, peptide i slobodne aminokiseline, a uglavnom se koristi u industriji hrane, hrane za životinje, kože, medicini i pivarskoj industriji..

Naručite ili zatražite ponudu

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Primena i efekat

1. Prehrambena industrija

Koristi se kao modifikator skroba u preradi hrane.Poboljšani proizvodi od brašna koriste se u hljebu, kolačima, kobasicama od šunke itd., čime se poboljšava okus i nutritivna vrijednost proizvoda.

2. Alkoholna industrija

U fermentaciji vina, može efikasno hidrolizirati proteine u sirovinama, uništiti strukturu ćelijskog zida između sirovina i poboljšati prinos vina.Istovremeno, amino dušik u kaši se povećava nakon hidrolize proteina, što pospješuje rast i reprodukciju kvasca, poboljšava brzinu fermentacije i skraćuje period fermentacije.

3. Industrija stočne hrane

Razlaganje životinjskih i biljnih proteina na male peptide i aminokiseline u blago kiseloj sredini može nadopuniti nedostatak homolognih enzima kod životinja, povećati otpornost na bolesti, poboljšati korištenje hrane i smanjiti troškove hrane.

4. Industrija tekstila i kože

Idealan enzimski preparat za omekšavanje krzna.Obično se koristi u preradi kože, krznenom tekstilu i drugim industrijama.

Uzorak proizvoda

Pakovanje proizvoda:

Dodatne informacije:

Kompozicija	N / A
Test	99%
Izgled	Bijeli prah
CAS br.	9025-49-4
Pakovanje	25KG 1000KG
Rok trajanja	2 godine
Skladištenje	Čuvati na hladnom i suvom mestu
Certifikat	ISO.