Vinska kiselina CAS:87-69-4 Istaknuta slika proizvođača dobavljača

Vinska kiselina CAS:87-69-4 Manufacturer Supplier

Vinska kiselina se javlja kao bezbojni monoklinski kristali, ili bijeli ili gotovo bijeli kristalni prah.Bez mirisa je, izuzetno trpkog ukusa.L-(+)-Vinska kiselina je prirodno hemijsko jedinjenje koje se nalazi u bobicama, grožđu i raznim vinima.Pruža antioksidativna svojstva i doprinosi kiselkastom okusu ovih proizvoda.

Naručite ili zatražite ponudu

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Primena i efekat

Vinska kiselina se koristi u pićima, konditorskim proizvodima, prehrambenim proizvodima i farmaceutskim formulacijama kao sredstvo za zakiseljavanje.Može se koristiti i kao sekvestrirajući agens i kao antioksidativni sinergist.U farmaceutskim formulacijama, široko se koristi u kombinaciji sa bikarbonatima, kao kisela komponenta šumećih granula, praha i tableta. Vinska kiselina se takođe koristi za formiranje molekularnih jedinjenja (soli i kokristala) sa aktivnim farmaceutskim sastojcima za poboljšanje fizičko-hemijskih svojstava kao što su brzina rastvaranja i rastvorljivost.